Organizacja bankietu nie należy do zadań łatwych, jeśli wcześniej nie mieliśmy większego doświadczenia w realizacji tego rodzaju wydarzeń. Trzeba pamiętać, że bankiet jest bardziej uroczystym spotkaniem i z cała pewnością różni się stanowczo od imprezy przy grillu w gronie przyjaciół. Bankiet jest dostojny, elegancki, to zdecydowanie event tzw. wyższych lotów. To czas na wytworne stroje i kulturę w najlepszym wydaniu. Nie ma tu miejsca na zaniedbanie któregokolwiek z gości.
Wydarzenia tego rodzaju najczęściej organizuje się w wynajętych pomieszczeniach. Duże pole do popisu będzie tu miała zapewne firma cateringowa oraz wypozyczalnia krzeseł. Musimy zdać sobie sprawę, że bankiet to ważne spotkanie, jakie organizowane jest przede wszystkim w sferach firmowych, przy okazji dużego sukcesu firmy. Bankiety organizuje się też przy okazji jubileuszu, podpisania kontraktu z ważnym klientem czy ciekawej konferencji naukowej.
Nie jest wręcz możliwym, by bankiet mogła zorganizować tylko jedna osoba. Uroczystość tworzy cały zespół techniczny oraz podwykonawcy. Na szczęście, branża pod tym względem jest dosyć szeroko rozbudowana, dlatego bez problemu organizator może spełniać wszystkie zachcianki i wizje, względem takowego eventu.
Bankiety zyskują na coraz większą popularność. Jeszcze parę lat temu nie wiele firm propagowało tego nawyku z zachodu.